据监测，上周在57种主要食用农产品中，价格周环比上涨的有43种，占75.4％；持平的有3种，占5.3％；下降的有11种，占19.3％。

　　由于高温多雨不利于蔬菜生产和储运，上周蔬菜价格止跌反弹，18种蔬菜平均批发价格上涨3.4％。

　　立秋时节肉类需求增加，肉类价格继续上涨。猪肉批发价格上涨2.6％，牛肉、羊肉批发价格分别上涨0.4％和0.1％。

　　受高温、多雨天气影响，禽蛋市场供应量有所下降，鸡蛋价格上涨1.8％，白条鸡价格上涨0.4％。

　　面粉、大米零售价格分别上涨0.5％和0.4％。食用油价格稳中有涨。花生油、菜籽油零售价格上涨0.2％，豆油零售价格持平。

　　在112种主要生产资料中，上周价格上涨的有79种，占70.5％；持平的有29种，占25.9％；下降的有4种，占3.6％。从大类看，有色金属、钢材、橡胶、矿产品、化工产品、建材、农资、能源、轻工原料价格均有上涨。其中，受钢厂提高出厂价格、库存下降影响，钢价价格上涨2.4％，连续第三周回升，涨幅比前一周提高1.4个百分点，各品种均有上扬，其中建筑钢材涨幅较大。

　　监测显示，上周生产资料市场价格的上涨，已经是连续第四周回升，而此前自7月5日至8月1日的4周内，我国食用农产品价格周环比持续上涨，涨幅分别为0.5％、1％、0.7％和0.3％。